2 500 р.
Проблема сохранения качества овощей имеет важное народно-хозяйственное значение. Потери при хранении все еще велики: при уборке урожая, транспортировке и хранении теряется 30-40%выращенного урожая, во многих случаях к концу хранения потери достигают 60%. Хранение овощей является конечным этапом всего производственного цикла. Главное здесь - сохранить урожай лучшего качества, с наименьшими потерями, на протяжении по возможности большого периода времени.